Birthday cake: vita da mamma ^_^

Oggi un post così, di confidenze, perché in realtà questa settimana è volata e volerà via così, tra preparavi per feste e torte colorate! 
E quindi vi mostro 'me' all'opera con la torta per il mio cucciolo. ^_^
Today a post of confidences, because this week is fly so, make preparation for party and colored cake! So, now I show you myself struggle with the birthday cake for my baby.^_^


Una torta-nuvoletta fatta con la classica ricetta della nonna.
            A puff-cake made with classic recipe of granmother.


Per la farcia ho optato per una pratica e veloce crema al mascarpone (vi lascio le dosi a fine post!! ;-))
Una volta bagnata la torta con latte macchiato da un goccino di caffè e un goccino di Martini bianco via di panna e poi in frigo a riposare per una notte! 
For the filling, I opted for a quick and convenient mascarpone cheese cream (I leave the dose at the end of this post!! ;-))
Wet cake with milk, a spot of coffee and a spot of Martini, go with white cream and then in the fridge to rest for a night!




Prima che tornasse dall'asilo ho realizzato una semplice decorazione (non sono una pratica di pasta di zucchero ahime') a base di panna azzurra e cialda del suo ultimo personaggio preferito.
           And before he returned from kindergarten I made a simple decoration (I'm not practice of sugar paste alas') with blue cream and waffle of his latest favorite character.



E naturalmente oggi (come ieri, come l'altro ieri ancora...), mi tocca riassettare... Buona serata a tutti!
Obviously, today I have to rearrange (as yesterday, and still the day before yesterday too...)... Good evening you all!

Happy birthday my love -♥-



___________________________________
Crema al mascarpone -Mascarpone Cheese cream-
  • 4 rossi d'uovo/4 eggs yolks
  • 150 gr di zucchero/150 grams of sugar
  • 400 gr di mascarpone/400 grams of mascarpone
  • 1 cucchiaio di Martini o altro/1 tablespoon of Martini or another
  • 100 ml di panna/100 ml of white cream
Sbattere uova e zucchero fino a che si formi un composto cremoso, aggiungere nell'orine mascarpone, Martini e panna. :-P
Wiskh eggs and sugar until it forms a creamy mixture, than add mascarpone, Martini  and white cream. :-P









Nessun commento:

Posta un commento

Ogni opinione può essere motivo di riflessione e crescita. Lasciami il tuo pensiero. Ne sarei contenta! :) Roberta

-Every opinion could be the reason for reflection and growth. Leave me your thought. I would be happy! :) Roberta-